Cavalchina

Poche aziende possono vantare una piattaforma viticola di pregio che si estende su tutte le principali denominazioni veronesi, dalle colline moreniche del basso Garda, palcoscenico di Custoza e Bardolino, alle argille della Lugana, dalle colline calcaree di Marcellise fino a varcare il confine mantovano con la tenuta Prendina. Franco Piona assieme ai nipoti Francesco e Giulia interpreta i differenti territori con precisione e un occhio di riguardo all’eleganza.  Amedeo è sempre più uno dei bianchi simbolo del Veneto e anche con la vendemmia 2023 non fa mancare il peso della sua classe. Se i profumi sono nitidi e di buona intensità è sempre il palato a sorprendere, per come riesce a esprimere ricchezza e consistenza in un sorso di rara agilità e lunghezza, risultando di straordinaria beva. Sul fronte dei rossi grande prova ha dato l’Amarone Brolo Camozzini ’19, una Riserva dal quadro aromatico ancora molto giovanile e fresco, che conquista il palato non per potenza quanto per rigore e tensione gustativa.