Catabbo

L’azienda nasce negli anni Novanta per iniziativa di Vincenzo Catabbo, che sceglie le colline di San Martino in Pensilis, in provincia di Campobasso, come luogo ideale per avviare la sua attività. La zona, poco distante dalla costa adriatica, ospita oggi tre nuclei produttivi: Contrada Petriera, dove sono stati impiantati i primi filari di tintilia, la Tenuta al Convento e la Tenuta al Calvario. La gestione è a carattere familiare: Vincenzo è affiancato dai figli Sara, Carla e Pasquale, coinvolti nelle diverse attività aziendali, dalla coltivazione alla vinificazione.  Fiore di Margherita è una Tintilia che impasta sensazioni erbace e vegetali con note golose di frutto nero maturo e di macchia mediterranea. Il frutto torna nell’attacco di bocca a dare succosità a un sorso sorretto da un tannino ben estratto. Più scura e materica la Riserva ’20, giocata su note tostate e inchiostrose, molto ricco, denso e voluminoso. Corretti gli altri vini.