Una storia che parte da lontano quella di Castell’in Villa, azienda fondata nel 1967 da Riccardo Pignatelli della Leonessa e Coralìa Ghertsos, che nel 1971 ha prodotto il suo primo Chianti Classico. Una storia fuori da ogni moda effimera, ma dentro alla più grande tradizione del Gallo Nero. Con i vini aziendali a brillare per la loro fisionomia stilistica fatta di colori tenui, progressioni gustative austere e piene di chiaro-scuri, bagagli aromatici sfumati e delicatamente âgé. Il Chianti Classico Riserva ’19, assecondando un’annata di notevole respiro e spessore, è vino di grande energia: intenso nei suoi profumi di frutta rossa e sottobosco dai tocchi terrosi e affumicati, è potente e caratteriale al palato, dal grip tannico incisivo e dalla progressione sapida, continua e vivace. Il Santa Croce ’16, blend a base di cabernet sauvignon e sangiovese, è vino altrettanto vitale e trascinante, dagli aromi decisi e ancora fragranti e dallo sviluppo gustativo pieno, generoso, articolato e diffuso.
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