Cascina delle Rose

Giovanni Rizzolio e Italo Sorbino, con i figli Riccardo e Davide, portano avanti la tradizione di famiglia nella valle del Rio Sordo a Barbaresco, dove coltivano con impegno e rispetto i vigneti di proprietà. I terreni sono principalmente calcarei, con marne blu, parti sabbiose e un’importante componente minerale, caratteristiche che nei vini si traducono in finezza, ricchezza aromatica e spiccata personalità. Riuscita e intrigante la batteria di Barbaresco 2022. Ottimo il Marcorino, che si distingue per i suoi profumi di tabacco, bacche rosse, china e rabarbaro. La bocca è potente e ricca, sostenuta da tannini austeri e una generosa polpa. Il Rio Sordo è più fine, con un naso elegante che si caratterizza per note di china e ribes rosso. Al palato ha struttura snella e tannini ancora in evidenza, un po’ rustici ma non asciuganti. Il Tre Stelle è armonico e immediato, con un buon equilibrio, piacevole, ma un filo meno espressivo rispetto ai precedenti.