Cantine Volpi

Fondate a Tortona nel 1914, le Cantine Volpi nascono da un’osteria di famiglia e crescono fino a diventare simbolo dei Colli Tortonesi. Nel tempo hanno ampliato vigneti e cantine, affermandosi come protagonisti del territorio e puntando con decisione sul biologico. Con l’acquisizione della Cascina La Zerba hanno rilanciato Timorasso e Barbera Superiore, vini che oggi raccontano uno stile fedele alle radici locali, attento alla qualità e alla sostenibilità.  Il Timorasso la Zerba antica svetta nella gamma aziendale. Il profilo aromatico punta deciso verso la frutta gialla matura e lo zafferano, sottolineato da intense note agrumate. La bocca sfoggia carattere e gran classe, è possente e fitta, sorretta da un acidità che si allunga in un profondo finale sapido. Il Derthona ’23 profuma di anans e spezie gialle, ben amalgamate a sfumature floreali. Al palato è ricco e polposo, avvolgente e di buona materia. Semplice e giocata sulla bevibilità la Barbera Superiore Cascina La Zerba.