Cantine Monrubio

Nata alla fine degli anni Cinquanta a Castel Viscardo, vicino Orvieto, la cooperativa Monrubio conta un rilevante numero di soci e un importante patrimonio vitato. Molte delle uve provengono dalle aree comprese nelle denominazioni Orvieto e Orvieto Classico, ma la cantina ha dimostrato negli anni grande abilità anche nella lavorazione delle varietà a bacca nera. Ne nascono vini rossi interessanti, frutto sia di uve locali che internazionali, espressione di competenza e visione.  Monrubio conferma la sua capacità di interpretare il territorio orvietano con vini equilibrati e caratterizzati da freschezza e precisione. L’Orvieto Classico 10 Gradi ’24 sfodera un profilo olfattivo di fiori bianchi e agrumi, mentre la bocca è sapida e armoniosa e chiude su un finale che si allunga su toni floreali e minerali (nonostante i soli 10 gradi alcolici). La versione Soana ’24 offre un’espressione più immediata e fruttata, con note di mela verde ed erbe aromatiche ed una beva piacevole.