Cantine Florio

Celebrati da serie televisive e best seller internazionali, i Florio sono di recente prepotentemente tornati alla notorietà che tra fine Ottocento e inizio Novecento avevano in tutto il mondo, che li ammirava e considerava al pari dei principi regnanti del tempo, con cui peraltro avevano notoriamente dimestichezza. Per gli esperti e appassionati di vino invece questa storica azienda fondata nel 1833 da Vincenzo Florio è un mito ininterrottamente da quasi due secoli, adesso di proprietà dell’ILVA Saronno che, con grandi investimenti, ne ha fatto un gioiello restituendo, dopo un attento restauro, all’iniziale bellezza lo storico Baglio di Marsala.  Da una gamma di alto livello qualitativo emerge il Vino Florio, un vino alto grado da uve grillo atto a dare Marsala, dal bouquet aggraziato con zagara e gelsomino, susina, pesca ma anche erbe aromatiche e note iodate marine. In bocca, nonostante una freschezza prorompente, è succoso e vellutato e dotato di un lunghissimo finale piacevolmente amaricante.