Cantina Terlano

La qualità dei vini della cooperativa di Terlano non la scopriamo certo oggi, quello che però stupisce ogni anno è la capacità dell’azienda di esprimere attraverso i suoi vini, dal più semplice al più ambizioso, le caratteristiche dell’annata, dei suoli e delle esposizioni dei vigneti, rimanendo fedele a un profilo gustativo che coniuga solidità e finezza. Il merito va suddiviso in parti eguali fra la passione e la competenza dei soci e lo staff di cantina che ne valorizza alla perfezione i frutti.  Il Nova Domus ?22 proviene dalle migliori esposizioni di Terlano che, a dispetto della calda vendemmia, offrono un intenso e articolato quadro aromatico, dove la freschezza è protagonista. Le note di frutto bianco e fiori intersecano le sfumature minerali, per un sorso tonico e di grande lunghezza. Splendido il Rarity ’12, che si muove su uno spartito punteggiato di note fini e complesse. Il Quarz ’23 è il consueto Sauvignon di materia e tensione, mentre lo Chardonnay Doran ’22, che proviene dall’altro lato della valle, evidenzia aromi complessi e beva armonica.