Cantina Produttori Valle Isarco

La cooperativa di Chiusa è la più giovane e piccola cantina sociale della regione, ma la qualità che l’azienda propone non è seconda a nessuna. Il merito va condiviso fra tanti elementi: il valore delle vigne in questa stretta valle, la passione con cui lavorano i soci e, non ultimo, la competenza dello staff tecnico che trasforma le uve in una gamma di etichette di assoluto valore. Centralità assoluta per le varietà a bacca bianca e, fra queste, al kerner.  La vendemmia 2024 ha conferito al Kerner Aristos una raffinata espressione aromatica, dove accanto alle note più esuberanti di frutta esotica e agrumi offre un’intrigante vena speziata. In bocca non concede mollezze e il sorso si allunga vibrante e teso grazie alla succosa spinta acida. L’omonimo Riesling ’24 è fresco e floreale al naso, mentre in bocca porge un profilo agile e scattante. Ottima la nuova cuvée Adamantis ’21, un blend delle quattro uve rappresentative della valle che dona aromi complessi e un sorso solido e teso.