Campo alla Sughera

L’azienda che ha il suo cuore pulsante proprio a metà della strada del vino, la provinciale Bolgherese, raggruppa tutti i suoi vigneti attorno alla cantina e produce vini in perfetto stile bordolese, tanto che dal 2017  l’enologo consulente è il francese Stéphane Derenoncourt. La famiglia Knauf, leader mondiale nella produzione di gesso, proprietaria dello “chateau bolgherese”, ha investito costantemente per lo sviluppo e la crescita della dinamica realtà vitivinicola.    L’Arnione ’22 ne è la prova concreta. E’ un rosso moderno, strutturato e pieno come ci si aspetta ma anche dotato di una dinamica gustativa, di una freschezza e di una croccantezza di frutto notevole. Il tutto reso ancor più fascinoso dalle nuance iodate, di macchia e dai fini rimandi boisé. Ottimi anche il potente Campo alla Sughera ’21 e davvero accattivante l’Adeo ’23 nel frutto succoso e nelle nuance balsamiche.