Camerani - Corte Sant'Alda

L’azienda di Marinella Camerani si sviluppa all’interno della valle di Mezzane, con la parte storica dei vigneti di proprietà sul versante orientale e quella di più recente acquisizione su quello occidentale. La filosofia produttiva che valorizza il legame fra vigna, terra e uomo si manifesta in una produzione dove alla qualità organolettica fanno eco le espressioni territoriali più autentiche e la stessa tradizione non è un dogma inattaccabile ma il punto di partenza di un percorso virtuoso.  Val**zzane ’18 è un Amarone che si presenta con aromi che necessitano di qualche istante per liberarsi: ciliegia matura, spezie e una grintosa nota di sottobosco sullo sfondo. In bocca è solido, asciutto e di grande prospettiva evolutiva. Ca’ Fiui ’23 invece ha goduto dell’anno trascorso in cantina e oggi è una delle interpretazioni più interessanti della denominazione, un Valpolicella dai profumi intensi e sfaccettati, con note fruttate, minerali, di pepe e ciclamino. Il sorso è di medio corpo, agile e di beva inarrestabile.