Ca' Liptra

Ca’ Liptra sin dall’inizio si è posta l’obiettivo di produrre vini perseguendo un autentico spirito artigiano. Tutti i vigneti, spesso piccole parcelle di vigne molto vecchie, sono condotti direttamente con un rigido protocollo biologico; in cantina si usa il minimo indispensabile, vasche di cemento, legni usati. I Verdicchio hanno una tonalità ossidativa di fondo che si tramuta in echi di frutta secca e si avvantaggiano dal rapporto con l’ossigeno e con il tempo.   Vale per i due San Michele 21, entrambi annata 2022: il Massaccesse, da vigne su suoli gessosi, ha un bel finale salmastro; il Torcolaccio, su terreni argilloso-calcarei, ha una notevole progressione e un finale distintamente salato. Il Kypra ?23 ha tanto sapore e naso di mandorla tostata. Continua a convincere la lettura dell’uva montepulciano espressa con l’Amistà ?24: colore cerasuolo, avvince con profumi fruttati e una bocca docile, gustosa, che non smetteresti mai di bere. Il Kypra ?13 è un raro, complesso, seducente passito.