Brovia

La cantina ha superato i 160 anni di età e oggi è gestita dalle sorelle Elena e Cristina, rispettivamente agronoma ed enologa, che proseguono secondo le linee guida dell’eredità produttiva lasciata dal padre Giacinto.  Ad aiutarle in cantina c’è anche il marito di Elena, Alex. I vigneti si trovano in alcune tra le più note e vocate aree del Barolo, su terreni di differente composizione che contribuiscono a dar vita a vini dalle personalità ben distinte e definite. Lo dimostra il Rocche di Castiglione, con un naso in cui si amalgamano profumi di frutta rossa e note speziate. La bocca è severa, con tannini decisi ma alleggeriti ed equilibrati da un finale di grande lunghezza e sapidità. Balsamico anche il Brea Vigna Ca’ Mia, nei suoi profumi di more e stecco di liquirizia, dal palato profondo e di bella struttura. Il Garblèt Sue’, con un tannino ancora in evidenza, ha toni di spezie dolci e frutti neri, mentre è più immediato il Barolo “base”, dai sentori di frutto rosso maturo e con un’ottima piacevolezza di beva.