Bigi

Bigi è una realtà storica dell’Orvietano, parte del Gruppo Italiano Vini, con 145 ettari di vigneti situati nella zona più antica della Doc Orvieto, coltivati per gran parte con vitigni a bacca bianca su terreni argillosi e collinari tra 150 e 450 metri di altitudine. La gamma è variegata tra  vini bianchi, rossi e rosati che esprimono bene il territorio orvietano. I bianchi puntano su grechetto insieme ad altre uve autoctone a bacca bianca, mentre i rossi principalmente sul sangiovese per una produzione che accontenta tutti i palati.  Negli assaggi di quest’anno alcune etichette si distinguono per una grande piacevolezza di beva. Il Vipra Rosato ’24 ci ha convinto per il suo profilo fragrante e fruttato, con note di fragolina di bosco e melograno che anticipano un sorso fresco e scorrevole. Il Grechetto ’24 si presenta con i tipici aromi di fiori bianchi e agrumi, sostenuto da una vena minerale che dona ritmo alla beva. Molto buono anche il Vigneto Torricella ’24, più strutturato e dai toni di frutta a polpa gialla matura con un finale sapido e caldo.