Bertinga

Quella di Bertinga è una delle più interessanti nuove realtà della scena enologica toscana. Nata nel 2015, l’azienda è appassionatamente impegnata a esprimere il carattere del terroir di Gaiole in Chianti e proprio in questa UGA si trovano tutte le sue vigne, principalmente sangiovese, ma con parcelle di pregio dedicate al merlot. La proprietà ha affidato la gestione dell’azienda a un team di livello internazionale, che vede, tra gli altri, l’enologa Elisa Ascani, l’agronomo David Picci e Stéphane Derenoncourt come consulente. Il risultato una gamma di straordinaria precisione stilistica e aderente al territorio.  Se nelle scorse edizioni eravamo stati colpiti dal Merlot Volta di Bertinga, quest’anno sugli scudi c’è il Chianti Classico La Porta di Vertine ’22, vinificato in cemento e maturato in legni grandi. Dal bel colore rubino intenso, al naso s’apre elegante su note di frutti rossi, macchia mediterranea, con sfumature dapprima ferrose, poi speziate e ancora floreali. Al palato è ricco, dinamico, avvolgente e profondo a un tempo, dotato di tannini di estenuata finezza.