Bellavista

È il primo anno che i vini dell’Azienda Bellavista nascono dalla collaborazione tra Francesca Moretti e Richard Geoffroy, storico chef de cave di Dom Perignon. Un incontro che arricchisce ulteriormente l’eccellenza già riconosciuta delle bollicine Bellavista, portando una nuova prospettiva alla propria produzione. Lo stile dell’azienda rimane tuttavia invariato, con vini che esprimono la ricchezza del proprio territorio in una gamma raffinata e di grande carattere.  Spicca quest’anno nella batteria il Rosé ’21, grazie a un naso provenzale ed elegante, caratterizzato da profumi nitidi di frutto rosso e vaniglia. Il Brut Teatro alla Scala ’21 mostra note mature e boisé, con erbe aromatiche e chiusura sapida e fine. L’Alma Extra Brut Assemblage 2 è fresco, cremoso, sapido e piacevole, con un frutto nitido e vitale. La Riserva Vittorio Moretti ’18 è salata e tesa, ottimamente bilanciata dalla ricca polpa e da una bella complessità, per un vino di grande prospettiva.