Balestri Valda

L’azienda guidata da Laura Rizzotto e dal marito Federico si sviluppa fra le colline alle spalle dell’abitato di Soave, dove i segni dell’uomo sono riconducibili solo alla viticoltura e le abitazioni si fanno via via sempre più rade. Fra boschi e muretti a secco si sviluppano i vigneti di proprietà, dedicati interamente alla garganega e al trebbiano di Soave, vitigni che da secoli tessono le trame di queste colline.   Tutti i vini più ambiziosi di casa fanno rifermento alla soleggiata vendemmia 2022 e in essi se ne riconosce il calore e la maturità. Il Sengialta mette in luce profumi dolci che rimandano a un frutto giallo perfettamente maturo, arricchito dalle note di fiori secchi e da un’incisiva nota minerale. In bocca è pieno e il sorso avvolgente. Il Lunalonga invece presenta profumi di frutto bianco che si legano alla perfezione con le nuance del rovere e che si riflettono in un palato solido e di notevole tensione. Segnaliamo infine l’ottima riuscita del Soave ’24, fresco e dalla beva trascinante.