Avanzi

Avanzi veleggia con entusiasmo verso il traguardo dei 100 anni. Fondata nel 1931, è oggi alla quarta generazione e rimane un ?azienda orgogliosamente familiare, con i quattro cugini, Giuseppe e Francesco, Giovanni e Nicola che si dedicano alla produzione di vino ed olio EVO dalle loro quattro belle tenute. Le vigne sono a Sirmione, Desenzano e Polpenazze, con una vasta varietà di suoli e microclimi che si riflettono nelle singole bottiglie, dando vini di spiccata personalità che sottolineano le differenze tra le rive del Lago di Garda e la Valtènesi.   Tra i protagonisti della rinascita enologica della Valtènesi, ci propongono quest’anno una deliziosa versione di Rosavero, la 2024, che ci ha davvero colpito, a cominciare dal colore rosa pallidissimo e brillante, che introduce a profumi eleganti e freschi di piccoli frutti, note di rosa e macchia mediterranea che sfumano su eleganti tonalità agrumate. Al palato è teso, nervoso e sapido, ma la sua salinità non copre un delizioso fruttato e una mineralità che, senza offuscarne la beva, lo rendono profondo.