Arnaldo Rivera

Prima maestro e poi sindaco, Rivera fondò nel 1958 la cantina cooperativa Terre del Barolo a Castiglion Falletto. Oggi l’azienda si è dotata delle più moderne tecnologie e opera in alcuni tra i cru più importanti del territorio, come Monvigliero, Castello, Rocche dell’Annunziata, Rocche di Castiglione, Cannubi, Bussia, Vignarionda, Ravera. Ancora oggi i circa 300 soci proseguono l’attività tradizionale nel nome della qualità e della sostenibilità ambientale. Bella batteria di Barolo 2021 quella presentata dall’azienda. Il Vignarionda al naso, elegante e di carattere, evidenzia un frutto rosso maturo sostenuto da sentori di viola e di pepe bianco, mentre il palato è di grande struttura, con tannini fitti ma raffinati che lasciano una splendida sensazione vellutata. Il Monvigliero è più pronto e godibile, nei suoi profumi di frutta rossa e tabacco, con un palato succoso e di bella profondità, mentre è più austero il Villero, giocato su toni speziati e con un palato ancora un po’ contratto ma grintoso e dinamico.