Anna Maria Abbona

Anna Maria Abbona e Franco Schellino, oggi insieme ai figli Federico e Lorenzo, hanno il merito di aver condotto al successo l’azienda di famiglia. L’approccio è d’impostazione artigianale, facendo riferimento a canoni classici, intramontabili. Il lavoro viene seguito personalmente in vigna come in cantina, per dare vita a vini con il giusto equilibrio tra struttura ed eleganza, corpo e piacevolezza di beva. Di grande piacevolezza l’Alta Langa Extra Brut San Bartomé ’21, nelle sue belle note di frutta bianca e di bacche rosse, accompagnate da sentori di lieviti e crosta di pane, cui fa seguito un palato allo stesso tempo di struttura e freschezza, lungo e armonico. Ben realizzati il Dogliani Superiore Maioli ’22, che al naso evidenzia dei classici sentori di frutti di bosco neri e cacao, mentre al palato alla sensazione vellutata iniziale fa seguire una chiusura austera, grintosa, su toni amaricanti, e il Dogliani Sorí dij But ’24, ricco di frutto con una sfumatura vegetale, scorrevole e fresco.