Stefano Pola nel volgere di pochi anni ha saputo trasformare l’azienda di famiglia in una delle realtà più interessanti della storica denominazione trevigiana, rimodernando la cantina, ampliando la piattaforma viticola e realizzando una nutrita gamma di etichette che raccontano il legame fra la glera e le colline patrimonio dell’Unesco. Accanto a lui in cabina di regia c’è l’enologo Mirco Balliana, che dà vita a vini di grande precisione stilistica e eleganza gustativa. Molti i vini convincenti anche quest’anno, con l’Extra Dry Nazzareno Pola ’24 che si presenta come una delle interpretazioni più interessanti della denominazione. Al naso si colgono delle suggestioni fruttate mature che lasciano una timida nota floreale sullo sfondo, mentre al palato la perfetta fusione fra bollicine, acidità e dolcezza conferisce al sorso armonia e lunghezza. Il Marna del Bacio della medesima annata porge profumi più freschi, che trovano sviluppo in un palato asciutto, scattante e di grande dinamismo.
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