Allegrini

Il nuovo corso dell’azienda di Fumane è tratteggiato da piccole rivoluzioni che delineano una visione del futuro nitida e capace di unire il legame con il territorio con le esigenze di un mercato mondiale in continuo subbuglio. In cima a queste piccole rivoluzioni troviamo il nuovo Grola, un vino che ritorna in grande stile nell’alveo della denominazione, non una semplice adesione al disciplinare di produzione, ma una finestra luminosa sul futuro della denominazione stessa.  Le uve maturano sull’omonima collina accarezzata dai venti che scendono da nord, affacciata sulla pianura e con la presenza del lago di Garda a pochi chilometri. Al naso si colgono la ciliegia selvatica e le spezie che intrecciano le sfumature officinali, il sorso è asciutto, slanciato e di grande lunghezza. Anche La Poja ’19 mette in luce cambiamenti, una sorta di ritorno al passato nella ricerca della tensione e dell’agilità più che della concentrazione, risultando un vino dal profilo aromatico sfaccettato e dalla beva succosa e raffinata.