Dopo la scomparsa di Angelo nel 2012 sono le tre figlie Daniela, Monica e Paola, assieme al genero Carlo, a gestire l’azienda. Il protagonista è ovviamente il nebbiolo e nel tempo si è seguito un percorso in cui si pone particolare attenzione al rispetto dell’ambiente, con una svolta in cantina, un passaggio dalle maturazioni in barrique a quello in botti di rovere tedesche e austriache. Oggi i vini sono di grande finezza e carattere. Lo dimostra la batteria presentata quest’anno, in particolare il Barbaresco Ronchi ’22. Si apre intenso, con note di frutta rossa, sfumature balsamiche e un accenno di china. La bocca è ricca e austera, con tannini fitti e un finale succoso e profondissimo. La Riserva Ronchi ’20 ha un naso complesso, giocato su sentori di agrumi rossi, fiori secchi e liquirizia, e un palato di classe, equilibrato e sapido. Il Cottà ’22 unisce tabacco, fiori freschi e frutta in un palato grintoso e di carattere, mentre l’Ovello Vigna Loreto ’22 è complesso e avvolgente.
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