Agostino Vicentini

Vigneti che si adagiano sulla terra di confine fra Soave e Valpolicella, gestione oculata della produzione in campagna e cura maniacale in cantina hanno permesso all’azienda della famiglia Vicentini di conquistare un ruolo da protagonista nel panorama enologico veronese. Solo vitigni della tradizione nelle vigne di proprietà, interpretati valorizzandone il carattere e senza inseguire un modello prestabilito.  Dalla vigna Il Casale giunge un Soave ’23 di notevole caratura, che profuma intensamente di frutto a polpa bianca e trova freschezza nelle inserzioni floreali e in una tenue vena minerale che scalpita dal fondo. In bocca colpisce per come porge ricchezza e leggerezza al tempo stesso, frutto dell’importante presenza sapida e di una vena acida che dona tensione e slancio al sorso. Terre Lunghe ’24 è un inno alla piacevolezza, è profumato, succoso e scattante. Chiudiamo con Idea Bacco ’20, un Valpolicella che non ricerca potenza quanto agilità e finezza, lasciando che sia il tempo a portare armonia al profilo.