La famiglia Adriano fin dall’inizio del Novecento ha dato vita a una cantina che si dedica alla coltivazione delle più importanti varietà autoctone di Langa in un contesto di grande biodiversità, che si arricchisce di diversi ettari di boschi e di altre colture come i noccioleti. Lo stile aziendale propone vini d’impianto classico, promuovendo principi di ecosostenibilità, con attenzione a tutti i processi, dalla produzione di energia rinnovabile alla fitodepurazione delle acque in cantina. Solida prestazione collettiva quest’anno. Di ottima fattura entrambe le versioni del Barbaresco Basarin. La Riserva ’20 ha un naso intenso di tabacco e liquirizia, con un sottofondo di frutta sotto spirito, la bocca è potente, con un finale lungo in cui riemerge la componente sotto spirito, mentre la 2022, giocata sul frutto dolce con sentori balsamici, ha un sorso succoso e di buona materia. Interessante il Langhe Sauvignon Basaricò ’23, che riesce a trovare un bell’equilibrio tra le note vegetali e quelle di frutta gialla matura.
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