'A Vita

Tra i protagonisti della rinascita enologica della Calabria e della sua denominazione principale, il Cirò, da poco diventato Docg, ci sono sicuramente Francesco de Franco e sua moglie Laura Violino, che pur provenendo da altri settori, ormai quasi vent’anni fa decisero di dedicarsi alla produzione di vino, ma soprattutto di farlo nel pieno rispetto della natura e della tradizione cirotana. Adesso l’azienda conta su otto ettari vitati su quattro appezzamenti nell’agro di Cirò Marina, dove vengono coltivati solo vitigni autoctoni.  Blend di gaglioppo con un piccolo saldo di magliocco, Il Rosso ’23  profuma di frutti neri, fiori secchi, liquirizia e spezie, è ricco e di carattere al palato. Austero e territoriale, il Cirò Rosso Classico Superiore ’20 sfoggia frutti neri maturi, chiodi di garofano, tabacco e caffè, generoso al palato, ben bilanciato tra il frutto e tannini ancora in tiro, piacevolmente rustici.