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c.da Fara – Lupara (CB)
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Tenuta Terra Sacra

Azienda Olearia
c.da Fara, Lupara (CB)

Ultima valutazione effettuata nel 2025

Salvatore Benedetto, con il prezioso supporto dell’agronomo Paolo Di Luzio, segue con amore l’oliveto di 5 ettari, nei quali trovano posto circa 1.000 piante delle cultivar locali. Inoltre si producono paté e crema di olive.

  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 5,00 ettari
  • Cultivar Gentile, Leccino, Oliva nera di Colletorto, Olivastra, Rumignana, Sperone di Gallo
  • Coltivazione Biologica
  • Raccolta Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 4 ore
  • Olive da mensa Sì
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