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Giuseppe Rosso, la cui famiglia si occupa di olivicoltura da oltre tre secoli, ha dato vita a questa bella realtà che conta circa 2.000 olivi su 18 ettari condotti in biologico e un suggestivo agriturismo. Rosso – affiancato oggi dal figlio Marcello – è tra i pionieri della Dop Monti Iblei e produce anche vino.
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