Premio
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Premio Foglia

Rocca di Montegrossi

loc. San Marcellino, Gaiole in Chianti (SI)

Ultima valutazione effettuata nel 2025

Marco Alessandro Ricasoli Firidolfi è a capo di questa realtà vitivinicola nota anche per la produzione di Chianti Classico. Vigneti e oliveti (questi ultimi in coltura promiscua con alberi da frutto) sono a regime biologico. Per l’olio 2.000 le piante a dimora su 12 dei 100 ettari di superficie totale. Ospitalità in 5 camere.

  • Oliveto proprio
  • Dimensione oliveto 12,00 ettari
  • Cultivar Correggiolo, Moraiolo
  • Coltivazione Biologica
  • Raccolta Manuale
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Conservazione Inox
  • Saturazione gas inerti
  • Molitura 8 ore
  • Ospitalità

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