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Premio Foglia

Olio Gaiatto

Azienda Olearia
via S. Faggi, 2, Perledo (LC)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

L’attività olivicola di Massimiliano Gaiatto prende avvio nel 2006 con la creazione di due realtà produttive: il Podere Roncaccio, situato nei pressi del Lago di Como, e il Podere Tondello, posto più …

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  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 7,00 ettari
  • Cultivar Bianchera, Frantoio, Leccino, Maurino, Pendolino
  • Coltivazione Tradizionale
  • Raccolta Manuale
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Frantoio Sì
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 4 ore
  • Ospitalità Sì
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