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Quella di Luigi Ruffo è una giovane realtà nata nel 2012 nella quale si punta a valorizzare le varietà autoctone locali della Valpolicella come Favarol e Grignano. L’oliveto conta 10.000 alberi distribuiti in 25 ettari di terreni. Alla produzione di extravergine si aggiunge quella di miele.
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