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Premio Miglior olio Dop 2020
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De Carlo

Azienda Olearia
via XXIV Maggio, 54b, Bitritto (BA)
Miglior olio Dop 2020

Ultima valutazione effettuata nel 2026

I De Carlo coltivano queste terre dal 1700. L’azienda attuale conta 30mila ulivi distribuiti su 130 ettari e rappresenta una delle espressioni più autorevoli della Dop Terra di Bari. Completano la pro…

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  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 130,00 ettari
  • Cultivar Coratina, Favolosa - FS17, Ogliarola, Peranzana
  • Coltivazione Tradizionale / Biologica
  • Raccolta Manuale / Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Frantoio Sì
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 12 ore
  • Olive da mensa Sì
  • Ospitalità Sì
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