Pan ti voglio

Bakery con una proposta ampia dove la produzione di pane varia nell’arco della settimana. Attento uso di farine selezionate e locali: il pane con mais Marano è leggero e fragrante, nonché profumatissimo e al tempo stesso piacevolmnte delicato al palato, quello con farina di segale ha la caratteristica mollica compatta e umida. Il lievito madre è usato in alcuni pani come quello con farina Senatore Cappelli, con farro e il pane della domenica, caratterizzati da una bella resa per diversi giorni. Invitanti i tranci di pizza, soffici al morso con una base croccante, l’angolo caffetteria conta su una produzione di pasticceria di buon livello. Aperti anche in pausa pranzo con panini riccamente farciti e possibilità di comporre insalate e piatti da accompagnare a fette di buon pane.