Ultima valutazione effettuata nel 2025
Insegna nota in città per la qualità di pani e dolci. Quest’anno il forno si è trasferito nella frazione di Porto d’Ascoli, sempre a pochi passi dal mare. L’offerta è moderna e ampia: pane, pizza, dolci tradizionali e anglosassoni. La lavorazione dei prodotti è artigianale e la cura per le materie prime buona, soprattutto per pani e pizze. Il filone classico ha un sapore genuino con note dolci di grano e una crosta croccante. Croccantezza anche per il pane ai cereali con alveolata ariosa e sapore tostato. Il pane sciapo toscano è fatto a regola d’arte con cottura ideale della crosta e mollica compatta. Il calendario dei pani speciali varia settimanalmente, ma ogni giorno è possibile trovare qualcosa di buono. Presenti tavoli per colazioni e pause golose.
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