Neràc

Parte delle carni provengono dall’allevamento di famiglia, il titolare Giuseppe Pirisi è anche macellaio e “maestro della griglia” con il pallino della frollatura. In menu Black Angus sardo, dal carpaccio alla lingua su fondo di peperone o sotto forma di polpette e tortelli. E, sempre dalla griglia, la Scottona in più versioni. Vini perlopiù regionali.