Trattoria Il Grillo

Affidabile indirizzo a conduzione familiare dal 1958, con una sala in stile rustico e una saletta con appena due tavoli dentro la torre dell’antica fortezza, dove gustare una cucina tipica, generosa nelle porzioni. Si comincia con dei crostini guarniti con condimenti fatti in casa: crema di carciofi, salsiccia e stracchino, porcini. A seguire zuppe di farro, verze e porcini, le busiate artigianali con crema di zucca, speck, pancetta e cavolo nero fritto o i classici pici all’agliata. Tra i secondi baccalà del Grillo (cotto in forno) e il cinghiale in agrodolce con le prugne. Dessert locali come la Papalina e i dolcetti pitiglianesi con vin Santo. Piccola selezione di vini maremmani, più lo sfuso. Servizio accogliente.