La Rosetta

Il ristorante di Massimo Riccioli da molti anni è un approdo sicuro per chi vuole avere la matematica certezza di mangiare pesce di qualità. Un ambiente di misurata eleganza, una carta dei vini di notevole spessore costruita nel tempo con menzione speciale per la selezione di Champagne (circa 100 referenze, vera passione del patron), un servizio attento e puntuale, e una cucina di materie prime sapientemente valorizzate da cotture ridotte al minimo indispensabile. Se vi volete fare una coccola, il gran crudo è la scelta giusta. Alla carta spaghetti ai ricci di mare, tagliolini croccanti con gamberi rossi al lime, filetto di merluzzo allo zenzero con scarola, catalana di astice con pomodorini e patate schiacciate. Menu pranzo a 45 euro. Valido servizio delivery. Di recente inaugurazione, al civico accanto, Street Fish, golose rosette (pane tipico di Roma) con ripieni ittici insoliti e sfiziosi.