Terranima

Un posto dall’atmosfera d’antan che restituisce un’idea nitida e precisa della cucina genuina e territoriale pugliese. Oltre che alla carta, è possibile scegliere tra due convenienti menu, di mare o di terra, dove la fanno da padrone focacce, panzerotti, scagliozze (triangolini di polenta fritti), la celebre tiella di riso patate e cozze, il ragù di braciole che sposa alla perfezione le orecchiette fresche della casa, le bombette di Martina Franca, alici ripiene, seppie e zuppe di pesce fresco proveniente dalla riserva di Torre Guaceto. A chilometro zero anche il pane, l’olio e gli ortaggi. Carta dei vini curata, con attenzione ai piccoli produttori campani e pugliesi. Servizio puntuale.