Osteria de l' Umbreleér

A 20 minuti da Cremona, immerso nel verde, ecco un locale dove trovare i piatti della tradizione cremonese, vedi marubini in brodo e cotechino con l’ottima mostarda della casa. Non mancano citazioni francesi con la zuppa di cipolle o spunti creativi nel goloso spaghettone al burro e acciughe cantabriche rinfrescato dal fermentato di combava (un agrume asiatico). Il servizio è curato, mentre per scegliere cosa abbinare ai piatti c’è l’appassionato Dante Cerioli, sommelier e artefice di una cantina molto ampia. Menzione speciale per la carta dei dolci che offre la possibilità di fare una piccola degustazione di fave e tavolette da monorigine di cacao. Nella bella stagione si sta nel dehors con giardino.PREMIO SPECIALE AMBASCIATORI DEL TERRITORIO