Gusto Liberrima

Indirizzo interessante, insieme bar, ristorante ed enoteca attiguo alla libreria omonima e in posizione felice, tra il Duomo e piazza Sant’Oronzo. L’entrata sfocia in un vicolo, e ci si ritrova nella parte bassa di un palazzo del Seicento, in un ambiente intimo e curato dal sapore un po’ intellettuale. L’espresso è aromatico e intenso, da provare pure nella versione alla leccese o come nocciolino, con gelato alla nocciola e panna. Al mattino cornetto classico o ai cinque cereali, vegano con mango e papaya, treccia noci e sciroppo d’acero. Particolare il mini pasticciotto al gusto caffè leccese, e non mancano nemmeno uova strapazzate e avocado toast. Aperitivo con bruschette, focacce, rustici, mentre a pranzo e cena si possono gustare piatti di terra e di mare, da ingredienti perlopiù locali. Buona la carta dei vini, esposti insieme ai libri alle pareti. Personale cortese e veloce.