Avio

Tra i bar più noti di Lecce, situato all’angolo di una frequentatissima strada pedonale, Avio accoglie con un ambiente piccolo e dal fascino vagamente d’antan, tra finiture in legno e poster vintage. Qui il vero protagonista è il caffè della torrefazione locale Quarta, i cui chicchi si vendono sia confezionati che sfusi nelle varie miscele: Barocco, Decaffeinato Sereno, America e Brasile. In qualsiasi preparazione lo si assaggi, dall’espresso a caffè in ghiaccio o cappuccino, si assaporano non solo tutta l’intensità e gli aromi, ma anche la storia di un’eccellenza salentina. Il resto è contorno, anche se di qualità, come le cioccolate calde l’inverno e le spremute fresche d’estate. Buoni i piccoli pasticciotti alla crema, i croissant e le paste, forniti da pasticcerie vicine. Servizio cortese.