Dry Milano

L’insegna, un decennio fa, ha segnato un punto di svolta nella scena milanese con l’intuizione di unire pizza e mixology. Lorenzo Sirabella, alla guida del locale, mette talento e passione per offrire pizze impeccabili, sia se si tratti della tonda napoletana cotta a legna, che degli altri impasti, dagli eterei cubotti di antipasto alle croccanti focacce farcite, dalle pizze classiche alle sperimentazioni inusuali (da provare la focaccia con vitello tonnato). Edris Al Malat, Bar Manager, progetta cocktail di grande spessore, che da soli valgono la visita. Ambiente piacevole e contemporaneo. Il servizio è puntuale e gradevole.