Di Napoli

Siamo in centro a Trieste, a due passi da Piazza Unità. In un locale ampio, moderno ed accogliente, con un bel dehors, si può assaggiare la vera pizza napoletana preparata dai maestri pizzaioli Rino e Peppe Di Napoli, il cui lavoro rispetta la tradizione e si muove su una ricerca di materie prime di qualità e impasti fatti con cura. Cotta nel forno a legna, sottile e dal cornicione alto, leggera e altamente digeribile, la pizza è farcita abbondantemente di ingredienti di buon livello, come fiordilatte, mozzarella di bufala, pomodori datterini, olive taggiasche e solo verdure di stagione per tutte le pizze, dalla regina Margherita dai sapori classici, alle speciali, fino alla pizza fritta. In menu anche una proposta di cucina, con gustosi primi e secondi piatti. Il servizio è preciso e lo staff è gentile e preparato.