Da Carolina & Gina

Latteria e gelateria a filiera corta nata dall’ambizione imprenditoriale di Michele Morelli e Gianmarco Bottino con la consulenza di Sergio Colalucci per il gelato, con l’obiettivo di offrire “collezioni” di gusti sottozero con latte della conca aquilana (anche venduto in bottiglia). Primo latte a base di latte fresco intero, crema all’uovo, stracciatella, pistacchio e nocciola di Giffoni. Collezione estiva con assortiti gusti frutta (fino al 75%), anche su stecco e ricoperti di cioccolato. Collezione autunno-inverno:  cachi, marroni, gli alcolici crema e Borsci, cioccolato al rum, uva sultanina e marsala. In occasioni speciali (settimana della Perdonanza) accattivanti omaggi al territorio come il torrone L’Aquila bianco alla mandorla, lo zafferano, sempre dell’Aquila, o Lenticchielle con riduzione di genziana. Tra le novità la healthy cup (gusti pistacchio, nocciola, caffè, nero assoluto/fondente) senza zuccheri, senza latte né uova e senza glutine. Coni gourmet con granella e cialda croccante dolce. Anche gelato per amici a 4 zampe.