Caruso

A pochi passi dall’ingresso nel centro storico di Polignano, la gelateria è moderna e luminosa. I gelati sono gustosi, realizzati con materie prime di qualità, bilanciati tra grassi e zuccheri. Come è tendenza contemporanea, ci sono i gusti tradizionali accompagnati da proposte gourmet: accanto alla mandorla pugliese, all’immancabile pistacchio di Bronte, alla nocciola del Piemonte, ci sono i sorbetti alla frutta, e gli originali limone e basilico, gorgonzola e fichi, caramello salato, mascarpone e tutto ciò che è stagionale. Non mancano anche altri dolci, come i waffle, lo yogurt da guarnire, le cialde, i dolci tradizionali. Una sosta golosa durante il passeggio nella celebre cittadina pugliese.