Bologna

Una splendida villa Liberty con un ampio terrazzo e una proposta di qualità: sono questi i tratti distintivi della gelateria Bologna, un’insegna storica con laboratorio artigianale di pasticceria. La giornata inizia con croissant, pancake e cappuccini, per terminare con sfiziosi aperitivi serali, ma il gelato resta il grande protagonista del locale, proposto in generose coppe, o in piatti con frutta fresca e biscotti di loro produzione, ideali anche come alternativa fresca per il pranzo. All’interno, il banco dei gelati offre più di venti gusti: ottime le creme, su tutte il cioccolato bianco e il pistacchio di Bronte, non da meno i gusti alla frutta. Merita un assaggio la coppa millefoglie, che emula il fiore all’occhiello della pasticceria con la sua morbida crema chantilly, piccoli triangoli di sfoglia croccante e fragole. Migliorabile il servizio.