Il Focaccino

Ottimo panificio nel quartiere della Foce, con una proposta molto variegata, dolce e salata, molto forte sulla focacceria classica della tradizione ligure. Eseguite a regola d’arte la focaccia genovese tipica e le sue varianti più importanti, come per esempio quella con la cipolla o con le olive. Golosa pure la versione con crema di gianduia. Non mancano creazioni più “fantasiose”, sopra tutte la focaccia con le acciughe, ottima, come anche quella con broccoli. Davvero ben fatte le pizze: impasti fragranti e dai bordi croccanti, gustosi i condimenti. Immancabili le squisite torte salate e una bella selezione di dolci, anche tipici, come i canestrelli. Golosi i lievitati per la colazione. Servizio sempre sorridente, veloce e cortese.