Samurai

Posizione strategica per questo locale – ubicato com’è fra la stazione ferroviaria e il centro storico – che si caratterizza per proposte tendenzialmente legate alla tradizione nipponica, ma non scontate, con una particolare attenzione alle specialità vegetariane (a un ottimo rapporto qualità-prezzo). Il menu si compone di opzioni alla carta o di degustazioni. Si può scegliere da un valido repertorio di hosomaki, nigiri, gunkan, sashimi, affiancati da creazioni più esclusive. Buoni i futomaki con verdure e capesante o con spigola in tempura, consigliato pure l’uramaki con pesce bianco, pistacchio e tobiko. A corredare l’offerta, tartare, pokè e piatti caldi, dalla tempura di verdure o di gamberi, a tranci di pesce, riso fritto con uovo, granchio, tonno e gambero e noodles con salmone, gambero e uovo. Discreta la selezione di vini in abbinamento.