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via Colle Gorgone, 18 – Rocca Massima (LT)
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Premio Foglia

Carosi

Azienda Olearia
via Colle Gorgone, 18, Rocca Massima (LT)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

Quella di Paolo Carosi è una giovane realtà agricola nata nel 2024 in una zona da sempre vocata alla varietà Itrana, ottima sia per l’olio che per le famose olive da mensa. La proprietà si sviluppa pe…

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  • Dimensione oliveto 1,50 ettari
  • Cultivar Itrana
  • Coltivazione In conversione
  • Raccolta Manuale
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 4 ore
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