Curtomartino

Una vigna ad Acquaviva delle Fonti ereditata per un sorteggio da sua mamma. È da qui che inizia la storia dell’Azienda Curtomartino, fondata da Pasquale Gentile pochi anni fa. Poi la cantina, ricavata dagli ex capannoni industriali dell’azienda di famiglia, e una progettualità a lungo termine con l’obiettivo di esaltare il territorio. I vitigni impiantati sono i tipici primitivo, minutolo e malvasia bianca, cui si aggiungono sperimentazioni internazionali con merlot, cabernet sauvignon e chardonnay.  Ottima riuscita per il Gioia del Colle Primitivo Terracava ’23, che al naso presenta sentori di prugna e marasca, prosegue con cacao e carruba, ed è coerente al palato, che non risulta stucchevole grazie alla grintosa acidità, con un finale di muschio e liquirizia per un sorso avvolgente ed equilibrato. Fresco e speziato il Gioia del Colle Primitivo Riserva ’21, con profumi di confettura di mirtilli, liquirizia e note di torrefazione sul finale, tannini vellutati e ben integrati, minerale e fresco il Minutolo Cretaceo ’24.